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IGP Côtes Catalanes, Elégant, Mastrio

En stock

Ce produit est Bio
75 cl - 13.5% vol. - Millésime : 2010

Provenance
France > Languedoc-Roussillon

Appellation
IGP Côtes Catalanes

Producteur
Mastrio

Cépage(s)
Carignan

Temps de garde
12 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


27,00 CHF
  • Offre spéciale : 20% de réduction dès 3 bouteilles.

Michael Paetzold

Vignes de 50 à 120 ans. Rendements de 20hl/ha. Sol de granit.

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Viticulture

Viticulture

Elevage en cuves par DEOS.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Michael Paetzold, oenologue réputé et fou de grands terroirs, est tombé amoureux de celui de Caramany, village haut perché. Sur des sols de granit balayés par le vent, à partir de petits rendements et de très vieilles vignes (de 50 à 120 ans), il produit ce rouge poivré, parfumé, exempt de toute chaleur ou boisé tapageur. En un mot, un vin élégant!

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Tartare de boeuf, roquette et copeaux de parmesan • Poulet au four parfumé à la sauge fraîche.


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