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Humagne rouge, Christophe Abbet

Epuisé


75 cl - 12.5% vol. - Millésime : 2013

Provenance
Suisse > Valais

Appellation
Valais

Producteur
Christophe Abbet

Cépage(s)
Humagne rouge

Temps de garde
10 ans

Style de vin


29,00 CHF

Christophe Abbet

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Viticulture

Viticulture

Elevage en cuves.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Dans le millésime 2013, la gamme entière des rouges de Christophe Abbet est d’une grande tenue. Nous avons notamment craqué pour cette humagne sur le fruit, émouvante de justesse avec ses notes de cerise et de menthe, qui nous a fait penser à un pinot noir! Le vin est ample et se distingue par une texture veloutée très gourmande.

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Jambon de campagne cuit dans le foin • Civet de chamois • Pintade rôtie • Tourte de gibier.


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