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Humagne, Nicolas Zufferey

Epuisé


75 cl - 13.5% vol. - Millésime : 2013

Provenance
Suisse > Valais

Appellation
Valais

Producteur
Cave des Bernunes, N. Zufferey

Cépage(s)
Humagne

Temps de garde
10 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


34,50 CHF

Nicolas Zufferey

Ce vin est issu de 3 parcelles sur les communes de Miège, Sierre et Veyras. La moitié des vighnes sont jeunes et l'autre à plus de 40 ans.

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Viticulture

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Macération préfermentaire (mais pas au froid), cuvaison d'environ 10 jours et élevage en fût pendant 12 mois. 1/3 de bois neuf.


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