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Gewurztraminer Vignoble d'E., Domaine Ostertag

En stock

Ce produit est Bio
75 cl - 12.5% vol. - Millésime : 2014

Provenance
France > Alsace

Appellation
Alsace

Producteur
Ostertag

Cépage(s)
Gewurztraminer

Temps de garde
5 ans

Style de vin


22,00 CHF
  • Offre spéciale : 20% de réduction dès 3 bouteilles.

André Ostertag

Le vignoble est cultivé entièrement en biodynamie depuis 1998. Labour à la main, pas de désherbants, d'engrais chimiques, d'insecticides. Vendanges manuelles. Terroir de nature argilo-graveleuse. Vignes d'environ 20 ans.

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Viticulture

Viticulture

Vinification et élevage en cuve inox. Ce vin présente un équilibre lègrement moelleux.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Ce cépage peut être à la fois évident et mystérieux, vulgaire ou raffiné. André Ostertag, vigneron artiste, sait exprimer à merveille son versant lumineux, subtil et chic. Mise en scène par de merveilleux arômes de litchi, de rose et d'épices, la bouche se déroule comme une longue caresse, sans aucune lourdeur ni mollesse en dépit d’un léger sucre résiduel perceptible et flatteur.

Suggestions d'accompagnement

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Blanc de volaille au basilic thaï et à la citronnelle • Cuisine indienne • Münster • Desserts à base de fruits.


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