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Fiche
Technique
Viticulture
Le vignoble est cultivé entièrement en biodynamie depuis 1998. Labour à la main, pas de désherbants, d'engrais chimiques, d'insecticides. Vendanges manuelles. Terroir de nature argilo-graveleuse. Vignes d'environ 20 ans.
Oenologie
Vinification et élevage en cuve inox. Ce vin présente un équilibre lègrement moelleux.
Géographie liquide
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