Partager

Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs, Mortet

En stock

Ce produit est Bio
75 cl - 13% vol. - Millésime : 2013

Provenance
France > Bourgogne

Appellation
Gevrey-Chambertin

Producteur
Mortet

Cépage(s)
Pinot noir

Temps de garde
12 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


65,00 CHF

Laurence & Arnaud Mortet

Cette cuvée a été faite pour la première fois en 2004, elle est l’assemblage de 5 terroirs de Gevrey : Motrot, En Champ, Combe du Dessus, Au Vellé, En Derée.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

Pour tous les vins, Denis avait opté pour un élevage en fûts 100 % bois neuf. Depuis 2006, Arnaud fait des essais avec des fûts d’un vin pour les villages. La durée de l’élevage reste la même, 18 mois. Les vins reposent sur lies fines, avec un seul soutirage un mois avant la mise en bouteille. Tous les vins sont également placés un mois avant la mise en petites cuves inox. Le domaine a toujours travaillé avec un seul tonnelier, François Frères.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Cette cuvée a été produite pour la première fois en 2004. Elle exprime l’assemblage des cinq terroirs classés Gevrey-villages du domaine : Motrot, En Champ, Combe du Dessus, Au Vellé, En Derée. «Cuvée ronde» (le terme désigne un assemblage de climats) oblige, elle est excessivement complète, fruitée, épicée, avec un toucher raffiné et une trame tannique sérieuse.

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Carré d’agneau • Canard aux cerises • Entrecôte de cerf.


Dernières actualités

Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL