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Gevrey-Chambertin, Dom. Duband

Epuisé

Ce produit est Bio
75 cl - 13% vol. - Millésime : 2012

Provenance
France > Bourgogne

Appellation
Gevrey-Chambertin

Producteur
David Duband

Cépage(s)
Pinot noir

Style de vin
corsé Vin de garde


48,00 CHF

David Duband

Jeune viticulteur établi sur les hautes Côtes de Nuits, David Duband s'est fait remarquer depuis quelques années par ses vins de très belle facture, denses et séveux.

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Viticulture

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Les vins sont élevés 16 mois en fûts, dont 50% de neufs.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Récemment auréolé d’une troisième étoile dans le guide 2015 de la Revue du Vin de France, David Duband peut être fi er du parcours eff ectué. Parti de presque rien, ce dernier a mis son adresse de vinifi cateur au service de son succès. Et en goûtant ce Gevrey issu d’un millésime déjà culte, on comprend immédiatement l’engouement : tout y est, la gourmandise du fruit, la complexité aromatique, la classe des tanins, et la signature du terroir par-dessus tout !

Suggestions d'accompagnement

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Râble de lapereau • Poularde aux morilles • Tourte de veau aux asperges et aux morilles • Poitrine de canette aux cerises.


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