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Gevrey-Ch. Lavaux St-Jacques 1er Cru, Mortet

Epuisé

Premier Cru    Ce produit est Bio
75 cl - Millésime : 2008

Provenance
France > Bourgogne

Appellation
Gevrey-Chambertin

Producteur
Mortet

Cépages(s)
Pinot noir

Temps de garde
15 ans

Style de vin


125,40 CHF

Laurence & Arnaud Mortet

« Vaut » désigne une dépression. Sur le haut du coteau, la terre est pauvre et caillouteuse avec une roche à 25 cms de profondeur. Sur le bas du coteau, la terre est caillouteuse aussi mais plus profonde. Une pente marquée et douce favorise un excellent drainage naturel. Les vignes bénéficient d’un ensoleillement maximum. Proches de la combe, elles se rafraîchissent beaucoup la nuit. Ce contraste convient très bien au pinot noir.

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Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Bettane & Desseauve : 18/20 : « Robe noire, complet en bouche, associant la plus grande maturité imaginable de raisin pour l'année à une qualité d'extraction moderne mais remarquablement dosée, très long, réglissé, étonnant. » Robert Parker’s Wine Advocate : 93/100 Wine spectator : 94/100


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