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Gamay, Les Parcelles, L. Villard - 2015
- Provenance: Genève
- Domaine: Les Parcelles, L. Villard
- Cépage(s): Gamay 100%
- Temps de garde: 7 ans
- Style de vin: Vin fruité et gouleyant
- Degré d'alcool: 12%
Le visuel donne le ton avec ce teint clair, brillant, cerise. Caractérisé par un nez extraverti d’où jaillissent fruits rouges et épices poivrées, il donne déjà du plaisir ! C’est un gamay plutôt aérien, porté par ses parfums et sa texture souple, ronde et dynamique. Pour égayer le repas de midi ou simplement pour partager un verre entre amis.
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13,00 CHF
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Fiche
Technique
Oenologie
2/3 en macération carbonique, et 1/3 en cuvage traditionnel. Pas de chaptalisation.
Suggestions d'accompagnement
Saucisson aux pistaches • Rösti aux fines herbes • Chou farci • Assiette de charcuteries.
Géographie liquide
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