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Fixin, Vieilles Vignes, Mortet

Epuisé

Ce produit est Bio
75 cl - 13% vol. - Millésime : 2011

Provenance
France > Bourgogne

Appellation
Fixin

Producteur
Mortet

Cépages(s)
Pinot noir

Temps de garde
10 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


52,00 CHF

Laurence & Arnaud Mortet

Les Champs Pennebaut, ce champ cultivé depuis très longtemps porte le nom d’un ancien propriétaire appelé Pennebaut. On trouve deux types de sols sur cette parcelle minuscule de 75 ares : des éboulis calcaires sur la partie haute et des terres plus argileuses sur la partie basse. Cette petite AOC récente (2004) reste dans l’ombre de sa prestigieuse voisine Gevrey-Chambertin. Et pourtant, elle a tout d’une grande quand on goûte ce vin.

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