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Encyclopédie Vinissime


Libellé Extrait
Yeux (de la vigne), m Terme viticole qui désigne les endroits taillés...
Yquem (château d' ), m Photo : Yquem nous en fait voir...
Zeste, m Écorce d'agrume, en particulier du citron ou...
Zester, a Retirer le zeste à l'aide d'un petit...
Zinfandel, m Cépage rouge de style européen, mais typiquement...
Zone viticole, f Aire vitivinicole fixée par la réglementation de...
Zoospore, m Cellule de champignon portant généralement un ou...
Zymase, f Enzyme de la levure, provoquant la décomposition...

Nos caves de Gland (Tél. +41 (0)22 354 20 20) :

Nos caves de Genève sont ouvertes :
tous les mercredis de 17H00 à 19H30

Lundi au Vendredi de 8H30 à 12H00 / 13H30 à 18H30
Samedi: 10.00 à 12.30 (téléphone : 022 354 20 27)

 Enfants terribles

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