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Domaine de Cambes, Bordeaux

Epuisé

89-91/100    
75 cl - 14.5% vol. - Millésime : 2010

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Bordeaux

Producteur
De Cambes

Cépage(s)
Merlot 60%, Cabernet sauvignon 25 %, Cabernet franc 10% et Malbec 5%

Temps de garde
7 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


58,00 CHF

François Mitjavile

Le domaine de Cambes fait partie du Roc de Cambes. Il s'agit en fait des vignes de pied de coteaux de la première ligne de crête de Bourg sur laquelle se trouvent les vignes de Roc de Cambes. Ce n'est pas un second vin.

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Viticulture

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Elevage en barriques d'un vin pendant 18 mois.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

A l’instar du Grand Village produit par la famille Guinaudeau, cette cuvée élaborée par François Mitjavile place le curseur assez haut. Belle bouche, du gras, jolie structure, il finit sur les épices, les fruits noirs. On sent la maturité idéale du raisin.


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