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Dom. le Gd-Clos, Gewurztraminer sec

Epuisé


75 cl - 14.5% vol. - Millésime : 2009

Provenance
Suisse > Genève

Appellation
Genève

Producteur
Grand-Clos, J-M. Novelle

Cépages(s)
Gewurztraminer

Temps de garde
7 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


29,50 CHF

Jean-Michel Novelle

Le Grand Clos est un domaine familial de 7 ha situé sur la commune de Satigny et appartenant à Jean-Michel Novelle. La philosophie de ce dernier consiste à faire un énorme travail à la vigne dans le but de ne produire que de très faibles rendements (30 à 35 hl/ha) et une grande diversité de cuvées : 16 vins différents élobarés quasiment chaque année.

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Viticulture

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Elevage en cuve souvent prolongé (jusqu'à 24 mois pour certaines cuvées).

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Très belle bouche, côté terpénique, notes florales, c’est une réussite. Sec, sur les épices, le jasmin, le poivre. Superbe longueur !


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