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Dom. de Roquenégade Le Carsaso, Vin de France

En stock

Ce produit est Bio
75 cl - 12.5% vol. - Millésime : 2013

Provenance
France > Languedoc-Roussillon

Appellation
Vin de France

Producteur
Roquenégade

Cépages(s)
Carignan

Temps de garde
5 ans

Style de vin


11,50 CHF

Frédéric Juvet

Cette cuvée élaboré à partir de carignan est réalisée entièrement sans souffre (de la vinification à la mise en bouteille).

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Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Voilà un vin très intéressant à découvrir, surtout s'il on souhaite changer d'avis sur le carignan ! En effet, ici il est vinifié en macération carbonique, ce qui permet de dompter ses tanins et d'exhaler ses qualités de finesse. De même, l'absence de soufre ouvre considérablement la bouche et lui donne une sensation de chair absolument délicieuse. Un vin floral, directe et gourmand.

Suggestions d'accompagnement

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Plateau de charcuteries, fromages, terrines, salades estivales, broches et, en général, toutes les variétés de grillades.


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