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Dolcetto d'Alba, Sandrone

Epuisé


75 cl - 13% vol. - Millésime : 2014

Provenance
Italie > Piémont

Appellation
Dolcetto d'Alba

Producteur
Luciano Sandrone

Cépage(s)
Dolcetto

Temps de garde
7 ans

Style de vin


16,00 CHF

Luciano Sandrone

Ce vin est issu de 4 parcelles : Rivassi et Crosia sur Barolo, Castelletto sur Montforte d'Alba et Ravera sur la commune de Novello. Les altitudes sont variées (de 250 à 500m), ainsi que les expositions. Les vignes ont un âge moyen de 20 ans.

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Viticulture

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Vinification et élevage en cuve inox (pas de bois pour ce vin qui se veut être totalement dans le fruit).

Suggestions d'accompagnement

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Tartare de veau • Pâtes au beurre de sauge • Charcuteries • Fromages à pâte dure.


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