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Définition : Vinification

Encyclopédie de la Vigne, du Vin et des Alcools

Ensemble des procédés et méthodes permettant l'élaboration du vin qui diffèrent selon qu'il s'agisse de vin blanc, de vin rosé ou de vin rouge.


Nos caves de Gland (Tél. +41 (0)22 354 20 20) :
(FAX. +41 (0)22 354 20 24)

Nos caves de Genève sont ouvertes :

Lundi au Vendredi de 8H30 à 12H00 / 13H30 à 18H30
Samedi: 10.00 à 12.30 (téléphone : 022 354 20 27)

tous les mercredis de 17H00 à 19H30

Enfants terribles

Une partie de notre sélection est disponible chez :

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Conditions Générales | Primeurs | Siège : 28, rue de Malagny CH-1196 Gland - email : info@cavesa.ch