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Définition : Finale

Encyclopédie de la Vigne, du Vin et des Alcools

Ce qui subsiste après la déglutition. Exprimée en caudalies, la longueur d'un vin est un signe de qualité. Plus longue est la finale, meilleur est le vin, plus il est intéressant.


Nos caves de Gland (Tél. +41 (0)22 354 20 20) :

Nos caves de Genève sont ouvertes :
tous les mercredis de 17H00 à 19H30

Lundi au Vendredi de 8H30 à 12H00 / 13H30 à 18H30
Samedi: 10.00 à 12.30 (téléphone : 022 354 20 27)

 Enfants terribles

Une partie de notre sélection est disponible chez :

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