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Définition : Abricot

Encyclopédie de la Vigne, du Vin et des Alcools

Arôme d’abricot de la famille fruitée avant tout rencontré dans les vins blancs secs du cépage viognier, comme également dans certains vins liquoreux qui, en vieillissant rappellent l’abricot sec, le miel et les fruits confits.

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