facebook

Newsletter | Flux | Login | Contact | +41 (0)22 354 20 20 |

Accueil / Encyclopédie Vinissime / A blanc

Définition : A blanc

Encyclopédie de la Cuisine, de la Gastronomie et de l'Oenotourisme

Cuire au four un fond de tarte, sans garniture, en le lestant (avec du riz ou des haricots secs la plupart du temps) pour l'empêcher de gonfler.


Nos caves de Gland (Tél. +41 (0)22 354 20 20) :

Nos caves de Genève sont ouvertes :
tous les mercredis de 17H00 à 19H30

Lundi au Vendredi de 8H30 à 12H00 / 13H30 à 18H30
Samedi: 10.00 à 12.30 (téléphone : 022 354 20 27)

 Enfants terribles

Une partie de notre sélection est disponible chez :

Archives | Emploi | Contact

Conditions Générales | Primeurs | Siège : 28, rue de Malagny CH-1196 Gland - email : info@cavesa.ch