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Côtes du Roussillon, Le Ciste blanc, Laguerre

Epuisé

Ce produit est Bio
75 cl - 13.5% vol. - Millésime : 2013

Provenance
France > Languedoc-Roussillon

Appellation
Côtes du Roussilon

Producteur
Laguerre

Cépage(s)
Marsanne 20%, Roussanne 20%, Rolle 25%, Grenache blanc 25%, Maccabeu 15%

Temps de garde
10 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


16,90 CHF

Eric Laguerre

Terroir d’arènes granitiques. Palissage en cordon de Royat. Guyot simple. Traitements biologiques. Enherbement naturel. Certification AB - Ecocert France. Rendements : 20 hectolitres par hectare.

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Viticulture

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Vendanges Manuelles en cagettes. Pressurage pneumatique. Vinification et élevage en barriques.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Eric Laguerre est aujourd’hui au sommet de son art et peut revendiquer vinifier parmi les plus grands vins secs du Roussillon! Assemblant cinq cépages en altitude sur terroir granitique, son Ciste blanc offre un nez quasi bourguignon, qui précède une bouche incroyablement tendue et vineuse, pour un blanc du sud cueilli mûr. Un must absolu et un vrai vin découverte!

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Supions farcis • Rougets grillés, beurre d’anchois • Volaille au curry et courgettes grillées.


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