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Côtes du Roussillon, Le Ciste blanc, Laguerre

Epuisé

Ce produit est Bio
75 cl - 13.5% vol. - Millésime : 2012

Provenance
France > Languedoc-Roussillon

Appellation
Côtes du Roussilon

Producteur
Laguerre

Cépages(s)
Marsanne 20%, Roussanne 20%, Rolle 25%, Grenache blanc 25%, Maccabeu 15%

Temps de garde
10 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


16,80 CHF

Eric Laguerre

Terroir d’arènes granitiques. Palissage en cordon de Royat. Guyot simple. Traitements biologiques. Enherbement naturel. Certification AB - Ecocert France. Rendements : 20 hectolitres par hectare.

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Viticulture

Viticulture

Vendanges Manuelles en cagettes. Pressurage pneumatique. Vinification et élevage en barriques.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Voilà quelques années que nous suivons le travail d’Eric Laguerre, et nous avouons qu’avec 2012, il signe un des plus beaux millésimes de blanc de sa carrière ! Assemblant cinq cépages en altitude et sur terroir granitique, son Ciste blanc, offre en effet des notes de rose et de melon de grand raffinement ; la bouche est à la fois suave, aérienne et subtile. Superbe !

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Supions farcis • Rougets grillés, beurre d’anchois • Volaille au curry léger.


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