Côtes du Rhône blanc, Dom. Cros de la Mûre - 2012

Provenance: Côtes du Rhône Sud
Appellation: Côtes du Rhône
Domaine: Cros de la Mure
Cépage(s): Clairette, Bourboulenc, Grenache blanc, Roussanne, Viognier
Temps de garde: 6 ans
Style de vin: Vin fruité et gouleyant
Degré d'alcool: 14.5%

Depuis plusieurs millésimes nous sélectionnons cette cuvée produite par Eric Michel. Pratiquant une viticulture probe et maîtrisant ses vinifications, il est l’un des seuls capable de produire ce type de blanc réjouissant d’équilibre : nez fruité et frais (abricot, poire), qui précède une bouche fondante, exempte de lourdeur, parfaite pour accompagner la cuisine du quotidien.

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15,90 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

Le Cros de la Mûre est un domaine créé en 1989 sur la base de vignes appartenant à la famille Michel. Les méthodes culturales sont douces : travail du sol et désherbage manuel, pas d'utilisation de produit chimiques, les traitements sont réalisés à partir de produits naturels et selon les besoins. Terroir de grès calcaires et grès siliceux. Vignes de 35 ans d'âge moyen.