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Costières de Nîmes rouge, Nostre Païs, Michel Gassier (magnum)

Epuisé

Ce produit est Bio
Magnums - 15% vol. - Millésime : 2013

Provenance
France > Côtes du Rhône Sud

Appellation
Costières de Nîmes

Producteur
Michel Gassier

Cépage(s)
35% Grenache Noir, 25% Carignan, 20% Mourvèdre, 15% Cinsault & 5% Syrah

Temps de garde
20 ans

Style de vin


30,00 CHF

Michel Gassier

Terroir de « Grès », galets roulés et argile rouge.

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Viticulture

Viticulture

Sélection des parcelles de vieilles vignes aux rendements naturellement faibles. Récolte manuelle avec tri. Extraction légère par pigeage manuel. Elevage en barriques de chêne Français pendant 6 mois pour 50% du volume en présence des lies. Une seule mise en bouteille sans filtration.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Cette cuvée marque l’attachement de Michel Gassier au terroir de galets roulés de l’appellation. Un lieu au très grand potentiel qualitatif. La preuve avec ce vin magnifi que aux arômes de cerise et de fruits noirs, au corps charnu, solaire, aux tanins soyeux ! Vinifié avec la complicité de l’oenologue-star de Châteauneuf du Pape, Philippe Cambie, Nostre Païs a plus que l’allure d’un grand : il en a le fond !

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Aiguillette de boeuf • Couscous d’agneau • Viandes grillées • Fromages.


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