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Concertino, Brigitte Chevalier, Corbières

Epuisé


75 cl - 13.5% vol. - Millésime : 2010

Provenance
France > Languedoc-Roussillon

Appellation
Corbières

Producteur
Chevalier Vins

Cépage(s)
Mourvèdre 80% et syrah 20%

Temps de garde
5 ans

Style de vin


9,90 CHF

Brigitte Chevalier

Le vignoble est situé sur le massif de la Clape. Sols de nature argilo-calcaire et pierreuse.

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Viticulture

Viticulture

Les vinifications se font à partir de raisins égrappés (avec une partie de grains entiers) et les macérations sont longues. Elevage en cuves.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Voilà encore un très joli Concertino produit par Brigitte Chevalier, vigneronne discrète, dotée d’un toucher de vinification raffiné. Il faut en effet beaucoup de tact pour calmer la fougue du mourvèdre et lui donner cette subtilité. Notes exquises de fraise des bois et de framboise ; corps souple, fruité mûr et gourmand, allonge savoureuse. Et le prix ? minuscule !

Suggestions d'accompagnement

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Magret de canard grillé • Keftas d’agneau • Fraises au vin.


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