Partager

Clos du Canton des Ormeaux, Pomerol

Epuisé


75 cl - Millésime : 2009

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Pomerol

Producteur
Clos du Canton des Ormeaux

Cépages(s)
Merlot

Temps de garde
20 ans

Style de vin


45,00 CHF

Olivier Cazenave

Le « Clos du Canton des Ormeaux » est avant tout le nom de la toute petite propriété que possédait l'arrière grand-père d'Olivier Cazenave à Pomerol : à peine un demi-hectare. Terroir argilo-limoneux sur sous-sols graveleux avec des éléments marneux et ferrugineux pour moitié et argilo-calcaire sur crasse de fer pour l’autre moitié.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

Vendanges et égrappage manuel. Entonnage en barriques neuves de 225 et 300 litres. Vinification en fûts par batonnage et remuage des barriques. Ecoulage et décuvage en enlevant les fonds de tonneaux. Fermentations malo-lactiques en bois après assemblage. Elevade dans les barriques de la vinification, après remise des fonds qui ont été enlevés pour l'écoulage, durant 12 mois avec de légers batonnages sur lies fines.


Dernières actualités

Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL