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Chocolat 80% sablé, Cl. Corallo (100 gr)

Epuisé

- Conditionnement : Unité

A 350 Km à l’ouest du Gabon se trouve l’archipel de São Tomé e Prìncipe, paradis oublié, dans lequel vit Claudio Corallo. Spécialiste en agronomie tropicale, il se lance le défit dès 1974, de trouver et de produire les meilleures fèves de cacao, tant du point de vue agronomique, qu'organoleptique. Le travail en champs est entièrement biologique. Aucun traitement n’est effectué sur les plantes, seul un travail minutieux en sur la plante permet une production de qualité.
Fabriquant / Producteur : Claudio Corallo
15,00 CHF

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