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Château Rollan de By, CB Médoc (magnum)

Epuisé

87/100 | Cru Bourgeois   
Magnums - 13.5% vol. - Millésime : 2011

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Médoc

Producteur
Rollan de By

Cépages(s)
Merlot 70%, cabernet sauvignon 20% et petit verdot 10%

Temps de garde
20 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


44,00 CHF

Jean Guyon

Croupes argilo-calcaires et graveleuses de Bégadan. Age moyen des vignes : 35 ans. Les vignes sont en culture raisonnée. Table de tri dans la vigne. Rendements de 45 à 50 hl/ha.

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Viticulture

Viticulture

Longue macération en cuves bois tronconniques et malo-lactiques en barriques. Le vin nouveau est chûté à chaud en barriques pour partie neuves

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Belle maturité aromatique. Bouche ronde, soyeuse, très bien dessinée. Il est structuré et gourmand. Une réussite et sans doute un excellent rapport prix/plaisir !


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