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Château Rol Valentin, St-Emilion

Epuisé

90-92 | Grand Cru   
75 cl - Millésime : 2008

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Saint-Emilion

Cépage(s)
Merlot 70% et cabernet franc 30%

Temps de garde
8 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


44,70 CHF

Eric Prissette

Cette petite propriété appartient à Eric Prissette (depuis 1994) qui a su en quelques années hisser son vin à un niveau exceptionnel. Il faut dire que le terroir est là (1.8 ha sur le vieux plateau de St-Emilion, terroir plutôt sableux avec de l'argile au fond mais où l'effet vieille vigne joue à fond, 2 ha sur la côte argilo-calcaire de St-Etienne de Lys).

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Viticulture

Viticulture

Depuis 1998, date de l'arrivée de Stéphane Derenoncourt à Rol Valentin, il ne se produit plus de deuxième vin car, comme l'affirme Stéphane "avec le travail de sélection que l'on fait, devoir faire un second vin serait un échec...". Elevage en fût de chêne neuf.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Le nez est superbe, d’une grande pureté d’expression. Fin et équilibré, ce vin semble avoir encore gagné en élégance et révèle une dimension tactile remarquable. Très jolie réussite de la propriété


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