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Château Prieuré-Lichine, 4e CC Margaux

Epuisé

90/100 | 4e Cru Classé   
75 cl - 13% vol. - Millésime : 2012

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Margaux

Producteur
Prieuré-Lichine

Cépages(s)
Cabernet sauvignon 50%, merlot 45% et petit verdot 5%.

Temps de garde
12 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


42,00 CHF

Justin Onclin

Le vignoble originel de 4 ha date du XVIème siècle, créé à l'époque par des bénédictins de l'Abbaye de Vertheuil pour l'élaboration de leur vin de messe. Le vignoble actuel est situé pour 52 ha sur l'appellation Margaux. Le sol est principalement constitué de Graves garonnaises du Günz en légère pente. Les vignes sont cultivées en mode raisonné. Les plants sont taillés en Guyot double alors que effeuillages et vendanges vertes sont pratiqués durant l'été.

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Viticulture

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Les grappes sont ramassées en cagettes avant de passer sur 2 tables de tri et d’être mises dans des cuves inox ou béton thermorégulées. L’équipe effectue une macération préfermentaire à froid (10O), puis des remontages réguliers durant 3 à 4 semaines pour homogénéiser la fermentation alcoolique. Puis le vin est entonné pour sa fermentation malolactique, avant d’effectuer environ 16 mois d’élevage sur lies avec 40% à 60% de barriques neuves.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Robe foncée. Nez profond, avec de la complexité. Fruits mûrs. Superbe attaque charnue, du volume, très belle bouche, de la densité de chair, une belle trame, des notes épicées et de fruits mûrs, très belle richesse de constitution. Une réussite ! Guide Bettane & Desseauve 2017 : 15.5/20


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