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Château Moulin Riche, Saint-Julien

Epuisé


75 cl - 13% vol. - Millésime : 2008

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Saint-Julien

Producteur
Moulin Riche

Cépages(s)
Cabernet-Sauvignon 77%, Merlot 17%, Petit-Verdot 6 %

Temps de garde
12 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


33,00 CHF

Didier Cuvelier

Désormais intégré au vignoble de Léoville Poyferré, le Château Moulin Riche peut néanmoins se prévaloir d’un passé prestigieux en temps que Cru Bourgeois Supérieur de Saint-Julien. Le domaine a été acquis par la famille Cuvelier en même temps que Léoville Poyferré, en 1920. A partir du millésime 2006, Moulin Riche abandonne son titre de second vin et devient un château à part entière.

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Viticulture

Viticulture

Les vendanges sont manuelles, avec un tri de la vendange au chai dans des cagettes. La vinification est faite en cuve inox thermorégulées. L’élevage se fait en barriques d’un an en chêne français , pendant 18 mois. Collage au blanc d’œuf.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Désormais intégré au vignoble de Léoville Poyferré, Moulin Riche peut néanmoins se prévaloir d’un passé prestigieux de Cru Bourgeois Supérieur. A partir du millésime 2006, il abandonne son titre de second vin et devient un cru à part entière. 2008 lui réussit plutôt bien, avec des notes d'épices et de cuir frais. Voilà un beau St-Julien prêt à boire, velouté et très aimable aujourd'hui.

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Pièce de boeuf grillée • Canard rôti • Carré d'agneau.


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