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Château Les Jonqueyres, Blaye

Epuisé

87-89/100     Ce produit est Bio
75 cl - Millésime : 2011

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Blaye

Producteur
Les Jonqueyres

Cépage(s)
Merlot 90%, cabernet franc 5% et malbec 5%

Temps de garde
10 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


16,50 CHF

Pascal Montaut

Pascal Montaut est un des pionniers des appellations dites "satellites" Côtes de Blaye et Côtes de Bourg (Clos Alphonse Dubreuil). Sur le modèle de F. Mitjaville (voir Roc de Cambes), un grand soin est apporté ici à la viticulture (vendanges en vert, effeuillage, etc.). Le terroir est composé d'argiles bleues et grises à fossiles.

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Viticulture

Viticulture

Vendanges manuelles, 40 hl/ha, érafflage de 80 à 100% suivant les années. Elevage 15 à 16 mois en barrique avec 50% de renouvellement.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Le discret Pascal Montaut continue à peaufiner des vins qui sont de véritables joyaux en terme de rapport prix/plaisir ! Il n’y aura hélas plus de Clos Alphonse Dubreuil dont l’aventure s’est arrêtée en 2010. On se consolera avec ces Jonqueyres de très belle facture, au nez de fruits rouges frais avec des nuances florales très pures. La bouche est au diapason, fine et équilibrée : elle s’appuie sur des tanins d’une très belle maturité. Une réussite !


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