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Château Les Jonqueyres, Blaye

Epuisé

85-87/100     Ce produit est Bio
75 cl - 14% vol. - Millésime : 2012

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Blaye

Producteur
Les Jonqueyres

Cépages(s)
Merlot 90%, cabernet franc 5% et malbec 5%

Temps de garde
10 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


18,50 CHF

Pascal Montaut

Pascal Montaut est un des pionniers des appellations dites "satellites" Côtes de Blaye et Côtes de Bourg (Clos Alphonse Dubreuil). Sur le modèle de F. Mitjaville (voir Roc de Cambes), un grand soin est apporté ici à la viticulture (vendanges en vert, effeuillage, etc.). Le terroir est composé d'argiles bleues et grises à fossiles.

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Viticulture

Viticulture

Vendanges manuelles, 40 hl/ha, érafflage de 80 à 100% suivant les années. Elevage 15 à 16 mois en barrique avec 50% de renouvellement.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Fruité intense. C’est suave, fondant, avec une belle fraîcheur de fruit et une finale douce. Un excellent rapport prix/plaisir en prévision.


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