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Château Léoville-Poyferré, 2ème CC St-Julien

Epuisé

96-98/100 | 2e Cru Classé   
75 cl - Millésime : 2010

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Saint-Julien

Cépages(s)
65% Cabernet-Sauvignon, 25% Merlot, 8% Petit-Verdot et 2% Cabernet-Franc.

Temps de garde
30 ans

Style de vin


145,00 CHF

Didier Cuvelier

A l'origine, en 1635, le château appartenait à Jean de Moytié. A l'époque, le domaine portait, selon l'usage, le nom de son propriétaire et est devenu le Mont-Moytié puis plus tard Léoville Poyferré. Le vignoble est constitué de 4 parcelles d'une surface totale de 80 ha. Le sol est composé de graves glaciaires reposant sur un plateau calcaire. L'âge moyen de la vigne est de 25 ans. La densité de plantation est de 9'000 pieds/ha. Les sols sont travaillés et les engrais sont organiques.

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Viticulture

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Les vendanges sont manuelles. La vinification est parcellaire en cuves inox thermorégulées et dure trois semaines. La fermentation malolactique se fait, à 50%, en barriques. L'élevage du vin de Léoville Poyferré se fait en barriques de chêne français dont 75% sont neuves pendant 18 à 20 mois.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Depuis plusieurs millésimes, Poyferré nous avait habitués au meilleur mais, avec ce 2010, il franchit une nouvelle étape et entre dans l’empyrée ! A l’aveugle, dégusté parmi les vins de l’appellation, il ralliait tous les suffrages. Grand nez complexe, associant le zan, les épices douces, la violette, les fruits noirs. Magnifique notes de zan, d’épices douces, de fruits noirs. Corps monumental, à la chair pulpeuse et satinée et grande finale irradiante !


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