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Château Léoville Las Cases, 2e CC St-Julien

Epuisé

93-95 | 2e Cru Classé   
75 cl - 13.5% vol. - Millésime : 2007

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Saint-Julien

Producteur
Léoville Las Cases

Cépages(s)
65% Cabernet-Sauvignon, 19% Merlot, 13% Cabernet-Franc et 3% Petit-Verdot.

Temps de garde
15 ans

Style de vin


185,00 CHF

Michel Delon

Le cœur de la propriété provient d'une grande parcelle de 53 ha surplombant la Gironde et qui jouxte les meilleurs terroirs de Château Latour (l'Enclos). Une autre parcelle d'une trentaine d'hectares, située un peu plus à l'ouest, produit le Clos du Marquis qui n'est pas le 2ème vin de Léoville Las Cases mais un autre vin. Le sol est constitué de graves garonnaises profondes sur alios. La densité de plantation est de 8'797 pieds/ha. L'âge moyen de la vigne est de 30 ans.

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Viticulture

Viticulture

La vendange est manuelle. Après une cuvaison de 15 à 20 jours, la vinification se fait en barriques de chêne 50 à 100% neuves durant 18 à 20 mois.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

82 % cs - 8 % m - 10 % cf. Selon Jean-Hubert Delon, les deux écueils principaux de 2007 étaient, d'une part la pression de mildiou qui a nécessité une vigilance accrue au vignoble et, d'autre part, un stress hydrique compte tenu de la faible pluviométrie des mois de juillet et août. A l'arrivée, on tombe sur cette merveille, un grand Las Cases, très St-Julien, dense, raffiné, d'une grande précision. Cette année encore les cabernets s'en tirent brillamment et représentent 90 % de l'assemblage. La robe est sombre. Nez complexe, profond, notes de fruits noirs, menthol, discret, épices. Bouche exemplaire par sa texture, la grande maturité du raisin, la trame finement ajustée ainsi que la finale dynamique et pure. Par ce côté pur et tendu, il rappelle d’une manière irrésistible le 1996. Sera-t-il au même prix ? On peut hélas en douter.


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