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Château Léoville-Barton, 2e CC St-Julien - 2023

  • Provenance: Bordeaux
  • Appellation: Saint-Julien
  • Domaine: Léoville-Barton
  • Cépage(s): Cabernet sauvignon 72%, merlot 20%, cabernet franc 8% et petit-verdot
  • Temps de garde: 30 ans
  • 96 Note: 96 | Classement: 2e Cru Classé
Robe sombre. Nez confit et mature autour des épices douces. Une jolie approche en bouche, il présente une délicate dimension fruitée avec une acidité mordante et une trame tannique d'une grande tendresse. Finale savoureuse.
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Fiche

Technique

Viticulture

Situé en plein coeur de l'appellation Saint-Julien, le château appartient à la même famille depuis 1826. Le domaine est présidé aujourd'hui par Lilian Barton-Sartorius aux côtés de son père, Anthony Barton. Le terroir, constitué majoritairement d'une combinaison d'épaisse couche de graves du quaternaire et d'argile en sous-sol, est idéal pour les cépages médocains.

Oenologie

La vinification se fait au château de Langoa Barton. Fermentation en cuves bois avec une maitrise des températures, remontages et macérations de 2 semaines. Le vin sejourne 18 à 20 mois dans des barriques de chêne en moyennes neuves à 60%.

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