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Château Larcis-Ducasse, 1er GCC B St-Emilion

Epuisé

91-93/100 | Premier Grand Cru Classé B   
75 cl - 14.5% vol. - Millésime : 2011

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Saint-Emilion

Producteur
Larcis-Ducasse

Cépages(s)
Merlot 65%, cabernet franc 25%, cabernet sauvignon 10%

Temps de garde
15 ans

Style de vin


56,00 CHF

Famille Gratiot

Magnifiquement situé sur la Côte sud de St-Emilion, contigu à Pavie, Larcis-Ducasse jouit, dans sa partie supérieure, d'un vignoble en terrasses. Les vignes ont un âge moyen de 35 ans. Depuis le millésime 2002 (inclus), c'est l'équipe de Nicolas Thienpont qui gère le domaine, conseillé par Stéphane Derenoncourt. A l'instar de quelques autres domaines de la Côte Sud, Larcis dispose d'un chais qui fut "avant-gardiste" il y a un siècle déjà. En effet, tout se fait ici par gravité, sans pompage.

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Viticulture

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La vinification privilégie les extractions douces, complétées par un élevage en fût pendant 18 mois.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Notes de mûre, de truffe, de framboise. Beaucoup de raffinement aromatique L’entrée en bouche est tendre et veloutée. Grande texture, longue, savoureuse. Tanin précis, légèrement épicé, et finale onctueuse, sans déficit de fraîcheur.


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