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Château Haut-Nouchet blanc, Pessac-Léognan

Epuisé

Ce produit est Bio
75 cl - 13.5% vol. - Millésime : 2010

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Pessac-Léognan

Producteur
Haut-Nouchet

Cépage(s)
70% sauvignon blanc et 30% sémillon

Temps de garde
7 ans

Style de vin


26,00 CHF

Famille Briest

Les Briest, récents acquéreurs de ce beau domaine de Pessac-Léognan, sont conseillés par Stéphane Derenoncourt et Simon Blanchard. Ils font entrer 7 hectares de vignes dans ce vin blanc. Les ceps se trouvent sur des graves günziennes charriées depuis les Pyrénées, avec un substrat rocheux argilo-calcaire.

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Viticulture

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Après des vendanges manuelles en plusieurs passages et triées avec soin, la vinification est traditionnelle, avec fermentation et élevage en barriques de chêne comprenant 20% de bois neuf.


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