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Château Haut-Condissas, Médoc

En stock

89-91/100    
75 cl - 13.5% vol. - Millésime : 2012

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Médoc

Producteur
Rollan de By

Cépage(s)
Merlot 60 %, cabernet sauvignon et cabernet franc 20 % et petit verdot 20 %

Temps de garde
15 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


39,00 CHF

Jean Guyon

Cette cuvée expérimentale de Rollan de By provient des meilleures parcelles du domaine situées sur Bégadan (croupes argilo-graveleuses du quaternaire). Vignes de 25 à 30 ans. Rendement d'environ 35 hl/ha.

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Viticulture

Viticulture

Fermentation alcoolique et malolactique en fût de chêne neuf. Elevage en fût pendant 18 mois. Enologue : Riccardo Cotarella

Commentaires de dégustation

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Robe foncée. Nez épicé, boisé, fruits noirs. Belle boûche à la trame serrée, un peu austère à ce stade. Il se laissera mieux déchiffrer dans quelques mois.


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