Partager

Château Haut-Brion rouge, 1er CC Pessac-Léognan

En stock

98-100/100 | 1e Cru Classé   
75 cl - Millésime : 2010

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Pessac-Léognan

Producteur
Haut-Brion

Cépages(s)
Cabernet sauvignon 44%, Merlot 45%, Cabernet franc 10%, Petit verdot 1%

Temps de garde
50 ans

Style de vin


1 070,00 CHF

Clarence Dillon SA

Jean de Pontac est le fondateur de Haut-Brion au XVIème siècle. Le micro-climat chaud et précoce du château en fait un des premier à vendanger de toute la région. Le terroir est formé par deux croupes de grosses graves d'une quinzaine de mètres. Le sous-sol est composé de gravier et de sable posés sur une couche argilo-crayeuse. L'âge moyen des vignes est de 30 ans. La densité est de 8'000 pieds/ha pour un rendement moyen de 36 hl/ha.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

Les vendanges sont manuelles avec des sélections sévères sur tables de tri. Les raisins sont éraflés et déposés en cuves inox refroidies pour une lente macération. La fermentation alcoolique démarre spontanément. L'extraction est obtenue par remontage pendant environ 2 semaines. Après malolactique, le vin est mis en barriques neuves pour une durée de 20 mois, dont 12 bonde dessus.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Dans ce millésime, le grand vin représente 42% du volume total de la récolte. Notes d’épices, de santal, de poivre sur fond de fruits noirs. Superbe entrée en bouche; volume immense au développement : il est mûr sans être confit, avec beaucoup de tonicité dans la texture. Les tanins sont suaves, veloutés et croquants et la finale tout simplement immense. Un vin imposant pour les impatients et les générations futures !


Dernières actualités

Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL