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Fiche
Technique
Viticulture
L’œuvre de la vie d’Henri Martin reste incontestablement la création de Château Gloria. En effet, c’est rang de vigne par rang de vigne, parcelle par parcelle, patiemment et systématiquement, qu’Henri Martin va négocier avec ses amis propriétaires de la commune de Saint-Julien pour acquérir ses diverses parcelles de crus classés très bien situées sur des graves günziennes qui, au final, composeront le vignoble de Château Gloria.
Oenologie
Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle en cuves inox thermo-régulées. Élevage en fûts pendant 14 mois renouvelés à 40% en moyenne.
Géographie liquide
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