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Château du Bloy, Bergerac rouge

Epuisé


75 cl - Millésime : 2010

Provenance
France > Sud-Ouest

Appellation
Bergerac

Producteur
Château du Bloy

Cépages(s)
Merlot 80%, cabernet franc 20%

Temps de garde
6 ans

Style de vin


9,80 CHF

Bertrand Lepoittevin-Dubost

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Viticulture

Viticulture

Vinification et élevage en cuve ciment (14 mois).

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Voilà l’exemple même du vin franc de collier, pas compliqué dans son approche. Son origine et son encépagement l’apparentent certes au Bordelais, mais il a ce «je-ne-sais-quoi» qui lui confère une personnalité originale. Nez sur le cassis et le menthol, avec une touche de fumé. Bouche souple et tendre, gouleyante, dépourvue de toute rusticité. Le parfait vin du quotidien !

Suggestions d'accompagnement

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Viandes en daube ou en sauce • Saucisson en croûte • Salé aux lentilles.


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