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Château d'Aiguilhe, Côtes de Castillon

En stock

90/100    
75 cl - 14.5% vol. - Millésime : 2012

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Côtes de Castillon

Producteur
D'Aiguilhe

Cépages(s)
Merlot 85%, cabernet franc 15%

Temps de garde
10 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


26,50 CHF

Stefan Von Neipperg

Le Château a été acheté par Stéphan von Neipperg. Situé sur la commune de St-Philippe d'Aiguilhe, son vignoble est exposé au sud. Sols de structure argilo-calcaire et argilo-limoneuse qui forment une mince couche sur un substrat calcaire. Le vignoble a un âge moyen de 30 ans. La propriété est suivie par Stéphane Derenoncourt depuis 1999.

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Viticulture

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L'élevage est conduit en barriques neuves.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Magnifiquement située sur le plateau calcaire, cette propriété de Castillon est l’une des références de son appellation et elle produit chaque année, un vin au rapport qualité/prix impeccable. Magnifiques arômes de fruits des bois, corps ample, distingué, à la tannicité fine et nuancée, c’est une fois de plus une très belle réussite et une priorité d’achat. Guide Bettane & Desseauve 2016 : 15.5/20

Suggestions d'accompagnement

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Navarin d’agneau • Gîte ou paleron de boeuf, sauce vin rouge • Lapin à la sauge.


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