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Château Canon, 1er GCC B St-Emilion

Epuisé

Premier Grand Cru Classé B   
75 cl - Millésime : 1998

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Saint-Emilion

Producteur
Canon

Cépage(s)
Merlot 80%, cabernet franc 20%

Temps de garde
30 ans

Style de vin


62,00 CHF

Famille Wertheimer (Chanel)

Sol argilo-calcaire sur sous-sol de calcaire à astéries. Les vignes ont un âge moyen de 30 ans.

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Viticulture

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Macération et fermentation alcoolique durant 18 à 25 jours en cuves bois. Elevage de 18 à 20 mois en barriques dont 70% neuves.


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