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Château Bel Air-Marquis d'Aligre, Margaux

En stock


75 cl - 12.5% vol. - Millésime : 1998

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Margaux

Producteur
Bel Air-Marquis d'Aligre

Cépages(s)
Cabernet sauvignon 30%, cabernet franc 20%, merlot 30%, petit verdot 15%, malbec 5%

Temps de garde
30 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


42,00 CHF

Jean-Pierre Boyer

Age moyen de la vigne 35 ans. Densité de plantation 10'000 pieds/ha. Rendement à l'hectare 20-25 hl/ha. Terrain de haute qualité avec des graves profondes qui se drainent naturellement (quelques fossés évacuent les eaux de ruissellement). Encépagement comportant un pourcentage très élevé de Petit Verdot.

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Viticulture

Viticulture

Pas de levurage. Cuves en ciment. 4 semaines de cuvaison. 12 à 18 moins en cuves. Collage au blanc d'oeuf frais. Pas de filtration. Une particularité de ce vin est qu'il n'est pas vendu en souscription.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Voilà un vin d’artiste et surtout un vin-culte, produit par un merveilleux personnage, qui transmet la sérénité qui l’habite dans des Margaux de très haut vol, évoquant à la fois Rayas et de grands pinots noirs. «B.A.M.A.» 1998 est un vin d’une immense fi nesse d’expression, avec ses notes très nobles de poivron rouge, de menthe et de fruits rouges frais. La bouche est un parangon d’élégance et de souplesse, sertie de tanins racés. Une merveille à boire aujourd’hui et qui fera aimer le Bordeaux à tous. Merci Monsieur Boyer !

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Filet de boeuf en croûte • Gigot d’agneau de sept heures • St Nectaire fermier.


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