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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

Chardonnay IGT, Fantini, Farnese - 2015

Avec ce chardonnay non boisé, la maison Farnese produit un vin d’un grand hédonisme et dont le prix est (presque) cadeau. Le nez est pimpant, expressif, sur les fruits exotiques avec un zeste d’épices. Et la bouche, sans lourdeur, est savoureuse. La preuve que les bons vins de cépage existent. Un de nos best-sellers depuis plus de 30 ans!
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Fiche

Technique

Viticulture

Vendanges manuelles la première semaine de septembre.

Oenologie

Fermentation à température contrôlée (18 OC).

Suggestions d'accompagnement

Apéritif • Entrées froides • Poissons fumés • Risotto aux fruits de mer • Fromages (Pecorino ou Parmigiano).

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