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Champagne Extra-Brut Dizy Corne Bautray, Jacquesson (magnum)

Epuisé

Premier Cru   
Magnums - 12% vol. - Millésime : 2005 - Vin rare

Provenance
France > Champagne

Appellation
Champagne

Producteur
Jacquesson & Fils

Cépage(s)
Chardonnay

Temps de garde
20 ans

Style de vin


295,00 CHF

Jacquesson & Fils

Parcelle située en haut du coteau de Dizy, en premier cru, sur le lieu-dit Corne Bautray, plantée en 1960 (c'est une curiosité puisque Dizy est en principe un terroir à pinot). Les rendements sont faibles, de l'ordre de 35-35 hl/ha sur le millésime 2000.

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Viticulture

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Egrappage & foulage pour toute la récolte, suivis d’une courte macération pour la moitié des raisins et d’un simple écoulage pour l’autre partie.

Commentaires de dégustation

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Noté 18/20 Guide Vert RVF 2016 ; 94/100 Wine Advocate, Robert Parker.


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