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Champagne Brut Nature, Les Rachais, Francis Boulard

Epuisé

Ce produit est Bio
75 cl - 12% vol. - Millésime : 2006

Provenance
France > Champagne

Appellation
Champagne

Producteur
Francis Boulard

Cépages(s)
Chardonnay

Temps de garde
15 ans

Style de vin


59,00 CHF

Francis Boulard

Chardonnay sur sols siliceux - calcaire du Massif de St Thierry. Premiers raisins issus de la partie du vignoble en conversion dynamique (Culture naturelle sans désherbant et sans produit de synthèse. Contrôlé Ecocert depuis 2004). Vigne de 37 ans, sélection massale de chardonnay d’origine bourguignonne.

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Viticulture

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Levures naturelles - indigènes. Vinification, en petits fûts de chêne de 8 vins, sur lies avec batonnages tous les 10-12 jours. Ni collage, ni filtration. Vendange et Mise en bouteilles en jour Fruit (calendrier lunaire). Brut Nature : dosage : 0 g. / L.


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