Partager

Champagne Brut, Blanc de Blancs, Salon

Epuisé

Grand Cru   
75 cl - 12% vol. - Millésime : 1997

Provenance
France > Champagne

Appellation
Champagne

Producteur
Salon

Cépages(s)
Chardonnay

Temps de garde
30 ans

Style de vin


310,00 CHF

Salon

Ce champagne unique a été créé au début du XX siècle par Eugène-Aimé Salon. Il est issu d'un seul terroir, d'un seul cru, d'une seul cépage et d'une seule année (seules les années exceptionnles sont millésimées, 3 fois tous les 10 ans en moyenne). La parcelle principale (1 ha) dont est issu ce vin est située près de l'eglise, dans le village du Mesnil-sur-Oger. La maison Salon s'approvisionne aussi sur une vingtaine de parcelles toutes situées sur le Mesnil.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

Les fermentations sont faites en cuves inox. Après prise de mousse de la seconde fermentation, les vins sont gardés sur lattes au moins 8 ans car le Mesnil est un climat dont les vins prennent du temps pour se fondre. Environ 80'000 à 100'000 bt sont produites par millésimes.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 93/100 ; Les meilleurs vins de France 2009 : 18,5/20 ; Allen Meadow’s Burghound. com : 95/100 ; Robert Parker’s Wine Advocate : 95/100 ; Bettane & Desseauve 2011 : 18/20 ; Wine Spectator : 93/100


Dernières actualités

Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL