Partager

Champagne Brut, Blanc de Noirs VV, Egly-Ouriet

En stock

Grand Cru   
75 cl - 12.5% vol.

Provenance
France > Champagne

Appellation
Champagne

Producteur
Egly-Ouriet

Cépage(s)
Pinot noir

Temps de garde
20 ans

Style de vin


112,00 CHF

Francis Egly

Domaine de 11.7 ha dont 7.7 en pinot noir, 2 en pinot meunier et 2 en chardonnay. Le tout situé en grand cru (sauf le pinot meunier situé sur Vrigny). Lutte raisonnée, travail des sols et amendements biologiques. Terroir argilo-calcaire, terre très légère et très crayeuse. Il s'agit en fait d'une isolation parcellaire de vieilles vignes plantées en 1946 sur le lieu dit les Crayères. Rendement à l'ha inférieur à 50 hl.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

Dosage de 3 g par litres. La vinification est faite entièrement en fût de chêne. Pour le dernier dégorgement, assemblage de 2009 à 50% et 2008 à 50%. Année de mise en bouteilles : 2010.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

La robe est d'un jaune intense, légèrement rosé. Le bouquet affiche une grande maturité sur le rhum, les fruits secs, le raisin de corinthe. La bouche est précise, vineuse dès l'attaque, équilibrée par une bulle fine et crémeuse et la finale développe une puissance et une persistance inouïe. Un grand champagne dense, richement texturé au caractère pinot noir très affirmé. Guide Bettane & Desseauve 2017 : 18.5/20

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Poularde au vin jaune • Un pot au feu de gibier à plume • Brie de Meaux.


Dernières actualités

  • Etude de terroir : l’Hermitage

    Etude de terroir : l’Hermitage

    C’est l’un des très grands terroirs français, qui depuis très longtemps fait rêver le monde entier. Interprétés par des vignerons de gran...
  • Horizontale 1996 du Domaine Leroy

    Horizontale 1996 du Domaine Leroy

    Nos liens privilégiés avec le Domaine Leroy et les vins que nous avons achetés en tant qu'importateurs durant de nombreuses années nous o...
  • La Haute Route du Jura (troisième partie)

    La Haute Route du Jura (troisième partie)

    Troisième jour : Cabanne de La Rochette – Brotheiteri – Métairie de la Werdtberg – Sonceboz – Chasseral – Bugnenets-Savagnières Le vent s...
  • La Haute Route du Jura (suite)

    La Haute Route du Jura (suite)

    Deuxième jour : Weissenstein – Pierre Pertuis – chaîne du Montoz – Cabane des Rochettes L’aventure est sous les spatules. Nous abordons c...
Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL