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Champagne Extra-Brut, Avize Champ Caïn, Jacquesson

Epuisé

Grand Cru   
75 cl - 12% vol. - Millésime : 2004

Provenance
France > Champagne

Appellation
Champagne

Producteur
Jacquesson & Fils

Cépage(s)
Chardonnay

Temps de garde
15 ans

Style de vin


155,00 CHF

Jacquesson & Fils

1 hectare 30 ares de chardonnay plantés en 1962. Le sol, brun calcaire, très peu profond, est de structure argilo-sablo-limoneuse riche en graviers de craie. Il est typique des roches calcaires friables tels que la craie campanienne sur laquelle il repose. Le lieu-dit Champ Caïn, situé au bas du coteau et orienté plein sud, est parfaitement drainé et ensoleillé.

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Viticulture

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Vinification en foudre de chêne.


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